So bereiten Sie köstliche getrocknete Schafskutteln zu
In den letzten 10 Tagen ist das Thema Lammkutteln und getrocknetes Lammfleisch im Internet immer beliebter geworden. Insbesondere die Zubereitung köstlicher Lammkutteln und getrocknetes Lammfleisch ist für viele Internetnutzer in den Fokus gerückt. In diesem Artikel werden aktuelle aktuelle Themen und aktuelle Inhalte kombiniert, um die Kochmethoden von Lammkutteln und getrocknetem Lamm im Detail vorzustellen und strukturierte Daten als Referenz beizufügen.
1. Nährwert von Schafspelzen und getrockneten Schafen
Lammkutteln und getrocknetes Lamm sind nicht nur lecker, sondern auch reich an vielen Nährstoffen. Im Folgenden finden Sie einen Vergleich der wichtigsten Nährstoffbestandteile von Lammkutteln und getrocknetem Lammfleisch:
| Nährwertangaben | Lammkutteln (pro 100g) | Getrocknetes Lammfleisch (pro 100g) |
|---|---|---|
| Protein | 12,5 Gramm | 20,3 Gramm |
| fett | 3,8 Gramm | 7,5 Gramm |
| Eisen | 2,5 mg | 4,2 mg |
| Vitamin B12 | 1,2 Mikrogramm | 2,8 Mikrogramm |
2. Wie man Lammkutteln kocht
Es gibt viele Möglichkeiten, Lammkutteln zuzubereiten. Hier sind einige Methoden, die in letzter Zeit von Internetnutzern heftig diskutiert wurden:
| üben | Hauptschritte | Funktionen |
|---|---|---|
| Gebratene Lammkutteln | 1. Waschen und zerkleinern Sie die Schafskutteln und blanchieren Sie sie in Wasser, um den Fischgeruch zu entfernen. 2. Öl erhitzen und Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch anbraten, Lammkutteln dazugeben und kurz anbraten; 3. Fügen Sie nach Belieben grüne und rote Paprika, helle Sojasauce und Kochwein hinzu. | Knusprig, würzig und lecker |
| Lammkuttelsuppe | 1. Den Lammkutteln waschen, in Stücke schneiden und blanchieren; 2. Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen und 1 Stunde köcheln lassen; 3. Weißen Rettich und Wolfsbeere hinzufügen und 30 Minuten weiter köcheln lassen. | Die Suppe ist köstlich und nahrhaft |
| Kalte Lammkutteln | 1. Die Lammkutteln kochen und in Stücke schneiden; 2. Koriander, gehackten Knoblauch, Chiliöl und Essig hinzufügen und gut vermischen. | Erfrischend und appetitlich, passend für den Sommer |
3. Wie man getrocknetes Lammfleisch kocht
Es gibt auch viele Zubereitungsmethoden für getrocknetes Lammfleisch. Die folgenden sind in letzter Zeit die beliebtesten Methoden:
| üben | Hauptschritte | Funktionen |
|---|---|---|
| Geschmortes getrocknetes Lamm | 1. Das getrocknete Lammfleisch in Stücke schneiden und blanchieren; 2. Öl und Zucker unter Rühren erhitzen, bis sie braun sind, getrocknetes Hammelfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten; 3. Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Gewürze hinzufügen und 40 Minuten köcheln lassen. | Leuchtend rote Farbe, knuspriges Fleisch |
| Getrocknetes Lamm mit Kreuzkümmel | 1. Getrocknetes Lammfleisch in Scheiben schneiden und marinieren; 2. Backen oder braten, bis es goldbraun ist; 3. Nach Belieben Kreuzkümmelpulver und Chilipulver darüber streuen. | Duftender Duft und einzigartiger Geschmack |
| Getrockneter Lammeintopf | 1. Das getrocknete Lammfleisch in Stücke schneiden und blanchieren; 2. Ingwerscheiben, rote Datteln und Wolfsbeere hinzufügen und 1 Stunde köcheln lassen; 3. Yamswurzel hinzufügen und 30 Minuten weiter köcheln lassen. | Nährend und gesund, geeignet für Herbst und Winter |
4. Kochtipps
1.Entfernung von Fischgeruch: Lammkutteln und getrocknetes Lammfleisch müssen vor dem Kochen gründlich gewaschen werden. Durch die Zugabe von Kochwein und Ingwerscheiben beim Blanchieren kann der Fischgeruch wirksam beseitigt werden.
2.Feuerkontrolle: Lammkutteln müssen schnell angebraten werden, damit sie knusprig und zart bleiben, während getrocknetes Lammfleisch langsam gekocht werden muss, damit es knusprig und lecker wird.
3.Gewürzkombination: Lammkutteln passen zu würzigen Gewürzen, und getrocknetes Lammfleisch kann mit Kreuzkümmel, Gewürzen usw. kombiniert werden, um den Geschmack zu verstärken.
5. Fazit
Lammkutteln und getrocknetes Lammfleisch sind sehr charakteristische Zutaten und können durch unterschiedliche Kochmethoden unterschiedliche Geschmacksrichtungen aufweisen. Ob Pfannengerichte, Dünsten in Suppen oder kalter Salat – mit den entsprechenden Fertigkeiten können Sie köstliche Lammkutteln und getrocknetes Lammfleisch zubereiten. Ich hoffe, die Einführung in diesem Artikel kann Ihnen eine praktische Referenz bieten. Probieren Sie es aus!
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