Wie man getrocknete Bittermelone macht
In letzter Zeit sind gesunde Ernährung und hausgemachte Gerichte zu einem der heißen Themen im Internet geworden, insbesondere wie man aus gängigen Zutaten köstliche und nahrhafte Gerichte zubereiten kann. Als gesundes Lebensmittel erregt getrocknete Bittermelone wegen ihrer hitzeableitenden, entgiftenden und blutzuckersenkenden Wirkung viel Aufmerksamkeit. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode von getrockneter Bittermelone ausführlich vorgestellt und Ihnen ein strukturierter Datenleitfaden basierend auf dem scharfen Inhalt der letzten 10 Tage zur Verfügung gestellt.
1. Zubereitungsschritte von getrockneter Bittermelone
1.Materialauswahl und -verarbeitung: Wählen Sie frische, krankheits- und insektenfreie Bittermelonen, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Scheiben oder Streifen.
2.Bitterkeit entfernen: Die geschnittene Bittermelone 10 Minuten in Salzwasser einweichen oder 1-2 Minuten blanchieren, um den bitteren Geschmack zu reduzieren.
3.trocken: Verteilen Sie die verarbeitete Bittermelone gleichmäßig auf dem Wäscheständer, vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und lassen Sie sie 2-3 Tage lang an der Luft trocknen.
4.LagerungTipp: Die getrocknete Bittermelone in einen verschlossenen Behälter geben und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
2. Gängige Methoden zum Trocknen von Bittermelonen
| üben | Material | Schritte |
|---|---|---|
| Gebratenes Schweinefleisch mit getrockneter Bittermelone | Getrocknete Bittermelone, Schweinefleisch, Knoblauch, Sojasauce | 1. Die getrocknete Bittermelone einweichen; 2. Braten Sie die Schweinefleischscheiben an, bis sie gar sind. 3. Bittermelone und Gewürze hinzufügen und unter Rühren anbraten. |
| Getrockneter Bittermeloneneintopf | Getrocknete Bittermelone, Schweinerippchen, rote Datteln | 1. Die Rippchen blanchieren; 2. Bittermelone und rote Datteln hinzufügen und 1 Stunde köcheln lassen. |
| Kaltgetrocknete Bittermelone | Getrocknete Bittermelone, Chiliöl, Essig | 1. Die Bittermelone einweichen und blanchieren; 2. Die Gewürze hinzufügen und gut vermischen. |
3. Nährwert der getrockneten Bittermelone
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe | 3,5 Gramm | Fördern Sie die Verdauung |
| Vitamin C | 56 mg | Stärken Sie die Immunität |
| Kalium | 296 mg | Blutdruck regulieren |
4. Verwandte Themen aktueller aktueller Themen
1.gesunde Ernährungstrends: In letzter Zeit werden zucker- und fettarme Diäten hoch gelobt. Getrocknete Bittermelonen sind aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts und ihres hohen Ballaststoffgehalts zu einer beliebten Wahl für eine gesunde Ernährung geworden.
2.Innovation in der Hausmannskost: In den sozialen Medien teilten viele Food-Blogger innovative Methoden zum Trocknen von Bittermelonen, wie getrocknete Bittermelonen-Snacks, getrockneten Bittermelonen-Tee usw., was viel Aufmerksamkeit erregte.
3.Wiederbelebung traditioneller Zutaten: Da die Menschen traditionelle Zutaten wiedererkennen, sind getrocknete Bittermelonen und andere sonnengetrocknete Zutaten aufgrund ihrer einfachen Lagerung und Nährstofferhaltung zu neuen Favoriten in der Küche geworden.
5. Tipps
1. Vermeiden Sie beim Trocknen von Bittermelonen feuchte Witterung, um Schimmel vorzubeugen.
2. Die Einweichzeit der getrockneten Bittermelone sollte nicht zu lang sein, damit der Geschmack nicht zu weich wird.
3. Wer es zum ersten Mal probiert, kann die Menge der verwendeten Bittermelone reduzieren und sich allmählich an den bitteren Geschmack gewöhnen.
Mit den oben genannten Schritten und der Datenanalyse können Sie ganz einfach köstliche und gesunde Gerichte mit getrockneten Bittermelonen zubereiten. Ob Pfannengerichte, Suppe oder Salat, getrocknete Bittermelonen können Ihrem Tisch einen einzigartigen Geschmack und Nährstoffe verleihen.
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details
de
