Wie man Malan-Gemüse isst

Wie man Malan-Gemüse isst

Malancai, auch Portulak genannt, ist ein weit verbreitetes Wildgemüse mit hohem Nährwert und medizinischem Wert. In den letzten Jahren ist die Malan-Küche mit dem Aufkommen einer gesunden Ernährung nach und nach zu einer beliebten Zutat auf dem Tisch geworden. Dieser Artikel stellt Ihnen die verschiedenen Arten, die malanische Küche zu essen, im Detail vor und bietet Ihnen einen umfassenden Ernährungsratgeber, der auf den aktuellen Themen im Internet der letzten 10 Tage basiert.

1. Nährwert von Malancai

Malancai ist reich an Vitamin C, Vitamin A, Kalzium, Eisen und anderen Nährstoffen. Es wirkt hitzeregulierend, entgiftend, harntreibend und schwellungsmindernd. Das Folgende ist die Hauptnährstoffzusammensetzungsliste von Malancai:

2. Gängige Arten, Malan-Gemüse zu essen

1.Kalter Malancai

Kaltes Malan ist eine der einfachsten Arten, es zu essen. Den frischen Malancai waschen und blanchieren, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Essig, Sesamöl und andere Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Diese Methode bewahrt den ursprünglichen Geschmack der malanischen Küche, der erfrischend und köstlich ist.

2.Malancai-Rührei

Malan-Gemüse-Rührei ist ein hausgemachtes Gericht. Malancai hacken und mit den Eiern anbraten. Fügen Sie je nach Geschmack die entsprechende Menge Salz und Pfeffer hinzu. Dieses Gericht ist hell, nahrhaft und perfekt zum Frühstück oder Mittagessen.

3.Malan-Gemüsesuppe

Malan-Gemüsesuppe ist eine leichte Suppe. Kochen Sie die Malancai-Suppe mit Tofu, Pilzen und anderen Zutaten und geben Sie nach Belieben etwas Salz und Hühneressenz hinzu. Diese Suppe hat hitzeregulierende und entgiftende Eigenschaften und ist für den Verzehr im Sommer geeignet.

4.Malan-Gemüseknödel

Malan-Gemüseknödel sind eine innovative Art, sie zu essen. Das Malan-Gemüse hacken, mit der Fleischfüllung vermischen und daraus Knödel zubereiten. Diese Art des Essens ist nicht nur köstlich, sondern erhöht auch den Nährwert der Knödel.

3. Aktuelle Themen im Internet in den letzten 10 Tagen

Im Folgenden sind die aktuellen Themen und Inhalte im Zusammenhang mit der Malan-Küche der letzten 10 Tage aufgeführt:

4. Auswahl und Konservierung von Malan-Gemüse

1.Kauftipps

Wenn Sie Malan-Gemüse kaufen, sollten Sie eines mit hellgrünen Blättern und knackigen und zarten Stielen wählen. Vermeiden Sie Malancai, deren Blätter gelb sind oder Insektenlöcher haben.

2.Methode speichern

Malan-Gemüse sollte nicht lange gelagert werden, daher empfiehlt es sich, es jetzt zu kaufen und sofort zu essen. Wenn Sie es konservieren müssen, waschen Sie den Malancai, lassen Sie das Wasser ab, legen Sie ihn in einen Frischhaltebeutel und stellen Sie ihn nicht länger als 3 Tage in den Kühlschrank.

5. Tabus beim Verzehr von Malan-Gemüse

Obwohl Malan-Gemüse reich an Nährstoffen ist, ist es nicht für jeden geeignet. Folgende Personengruppen sollten beim Verzehr von Malan-Gemüse vorsichtig sein:

6. Fazit

Als nahrhaftes Wildgemüse ist Malancai nicht nur köstlich, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels bereits ein umfassendes Verständnis davon haben, wie man malanische Küche isst. Ob kalter Salat, Pfannengerichte oder Suppe, die Malan-Küche kann Ihrem Tisch Gesundheit und Köstlichkeit verleihen. Ich hoffe, Sie können diese Rezepte ausprobieren und das gesunde Leben genießen, das die malanische Küche mit sich bringt.